別人豎種淮山，他偏偏橫著來(lái)種。惠陽(yáng)區(qū)平潭鎮(zhèn)農(nóng)民李漢華等人采用新農(nóng)技種植紫淮山，畝收入過(guò)十萬(wàn)元。
昨日，惠陽(yáng)區(qū)平潭鎮(zhèn)農(nóng)民李漢華帶領(lǐng)一批種植戶(hù)們，正在地頭忙著采收紫淮山。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，他們從地里新挖出來(lái)這種紫淮山，外觀粗長(zhǎng)，每根長(zhǎng)度1米左右，胸徑約6厘米，肉質(zhì)呈紫紅色。
據(jù)李漢華介紹，他們從去年開(kāi)始，在平潭鎮(zhèn)房坑村一水庫(kù)邊新開(kāi)墾的荒地，試種這種來(lái)自新疆的品種紫淮山。他們采用最新種植技術(shù)，用長(zhǎng)約1米的塑料托盤(pán)承托著紫淮山，在地里橫著生長(zhǎng)，既方便采獲，又可以讓紫玉淮山保持苗條的身材，從而獲得更好的賣(mài)相。第一年試種，便獲得成功，每畝產(chǎn)量能達(dá)到五六千斤。
“按市場(chǎng)價(jià)每市斤30元計(jì)算，平均畝產(chǎn)獲純利可超過(guò)10萬(wàn)元。”李漢華告訴記者，這種紫淮山因其肉質(zhì)紫紅色而得名，又稱(chēng)紫人參。與市民常見(jiàn)的白色淮山相比，紫淮山的淀粉、總糖、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加豐富，其中所含的花青素含量是白淮山的60倍，還富含硒元素，對(duì)皮膚美容、預(yù)防心臟病、癌癥等有一定幫助，并可加工成山藥干片、淮山粉、淮山糊等食品，目前在市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，供不應(yīng)求。
“我吃了5年淮山，去年才開(kāi)始去種，之前一直在品，一直在試各種方式種，考察哪種方式才最好吃。”李漢華告訴記者，他前前后后跑了好幾次省城，尋了很多業(yè)界專(zhuān)家，了解橫種淮山的模式和方法。一開(kāi)始在院子里種幾株，幾個(gè)月之后長(zhǎng)成了，接著花幾畝地再試，一看產(chǎn)量竟然比常規(guī)的豎種方式高出了近一倍。
第一批紫淮山種出來(lái)之后，李漢華開(kāi)始招呼朋友親戚一起來(lái)品嘗，“畢竟自己一個(gè)人說(shuō)了好，不頂用，大家說(shuō)好，才是真的好”。這一試，不得了，竟然幾下就在朋友圈賣(mài)光了。去年春天，李漢華還沒(méi)開(kāi)始下一季的種植，訂單就來(lái)了一大波，于是便與隔壁房坑村合作，在水庫(kù)邊開(kāi)墾了200畝荒地，大面積種植淮山。
“人家種少，我就種多，人家再種，我就送給朋友去品嘗，找出口感和風(fēng)味跟別人不一樣。如果都是一樣，就沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。種出來(lái)的東西，別人跟不上就是自己的優(yōu)勢(shì)。”李漢華說(shuō)這種橫種淮山的方法沒(méi)什么很高端的技術(shù)含量，最重要是做好管理，細(xì)節(jié)把握好，一環(huán)扣一環(huán)，就可以了。
“別人豎種淮山，他偏偏橫著來(lái)，別人的農(nóng)產(chǎn)品拿去賣(mài)錢(qián)，他一個(gè)勁地往外送！”平潭鎮(zhèn)房坑村村長(zhǎng)陶漢華說(shuō)，李漢華是個(gè)不按常規(guī)出牌的土專(zhuān)家，“沒(méi)想到結(jié)果居然真發(fā)橫財(cái)了”。
在當(dāng)?shù)劓?zhèn)村的支持下，目前李漢華正在籌劃成立紫淮山種植合作社，力爭(zhēng)使紫淮山的種植面積擴(kuò)大到上千畝，帶動(dòng)更多的村民致富。談到來(lái)年，李漢華信心滿(mǎn)滿(mǎn)：“明年我們計(jì)劃種植1000畝，然后統(tǒng)一以保底價(jià)向農(nóng)民進(jìn)行收購(gòu)。我們已經(jīng)和深圳、北京等地客商簽訂了長(zhǎng)期的供求協(xié)議，以后還要把紫淮山銷(xiāo)往國(guó)際市場(chǎng)。”
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