走進幽深的水泥房，一間黑漆漆的房間內，掀開被褥，烏黑的眼鏡蛇瞪大了雙眼，向來人吐信子，看到這一幕，很多人立刻毛骨悚然。與談“蛇”色變的人不同，涂德志卻每天都要“與蛇共舞”，從蛇蛋到孵出小蛇，再到小蛇一點點長大，他都要細心呵護。養蛇這份事業不僅讓他獲得了豐厚的報酬，而且還帶動周邊多家農戶發家致富。
跟隨“蛇王”學藝
涂德志今年38歲，是潛山縣天柱山鎮天寺村人。多年來，他輾轉從事多個行業：賣燒烤讓他淘到了人生第一桶金，成為小有名氣的“創業達人”；在經營中藥材生意期間，他接觸了一次蛇肉烹飪大賽，毅然決定改行養蛇，而這一干就是6年。
那時做中藥材，涂德志經常到廣西，正巧趕上了當地舉辦盛大的蛇肉烹飪大賽，鮮美的味道、豐富的烹飪技術，讓他眼界大開，“原來蛇肉可以有這么多種做法”，驚嘆之余，他對養蛇產生了濃厚的興趣。
廣東、廣西兩省的人愛吃蛇遠近皆知，并在當地形成了一個龐大的產業。在潛山這個行當還是一片空白，涂德志想把這個產業引進來。在那次蛇宴上，涂德志有幸結識了廣西靈山的“蛇王”——謝尚奎，并向他拜師學藝，經過數月磨練終于學成出山。
嘗試大棚養蛇
天寺村位于潛山縣天柱山鎮東南側，距天柱山主景區約4公里。近日，在潛山農商銀行工作人員的帶領下，記者來到了天寺村，涂德志的養蛇基地矗立在村內的一處山丘上。基地是一排水泥房，“大力發展人工養蛇，帶動山區農民創業”幾個大字赫然可見。
打開鐵大門，記者走進昏暗的走道，兩旁是一排小隔間，里面養著不同種類的蛇。“這里有五種蛇，最毒的是眼鏡蛇，它們怕光、怕冷，這天都用棉被蓋著。”涂德志打開了一扇門，棉被下數條眼鏡蛇扭動著身軀，瞪大了眼睛“迎接”不速之客。
在基地內，一排塑料大棚引起了大家的注意。涂德志告訴記者，他目前正在嘗試大棚養蛇，通過控制大棚內的溫度和濕度，期望達到與水泥蛇房一樣的生存環境，試驗成功后，將大大降低建設成本，有利于向周邊農戶推廣養蛇。
他解釋說，推廣養蛇，建設成本投入大，而且蓋蛇房還需要有關部門審批，如果大棚養殖試驗成功，不僅省掉了審批環節，投入成本也減少一半，將會帶動更多農戶加入合作社。據介紹，目前涂德志飼養了5000多條蛇，平均每年可以帶來近百萬元的效益，他還吸納了周邊5戶農戶加入。
開發蛇肉深加工
涂德志告訴記者，飼養的肉蛇主要銷往外地，本地市場一直未能打開。一方面因為本地尚未形成吃蛇肉的習慣，另一方面很多人怕蛇，輕易不敢加工。
經過幾年的市場推廣，目前周邊的一些農家樂已引進這道菜，但在涂德志看來，這遠遠不夠，他打算建一個蛇肉加工廠，制作“龍鳳湯”，把經過加工的鮮美蛇湯、蛇肉端到本地人的餐桌上。
“與幾戶養殖戶聯保貸款，我從潛山農商銀行貸款了20萬，為下一步蛇肉深加工提供了充足的資金。”涂德志說。在100多畝的基地內，涂德志有個更為“雄偉”的規劃：借助毗鄰天柱山的優勢，他打算打造一個蛇類觀光生態園，游客到這里，不僅能參觀養蛇基地、蛇肉加工區，還可以垂釣、采茶，品嘗別具風味的“龍鳳湯”。
“只要你經營良好，帶動了貧困戶就業創業，我們行可以加大資金投入，幫助你繼續做大做強。”臨行前，潛山農商銀行天柱山支行的客戶經理承諾道。
熱門專題：
